Szentgyörgyvölgyi Miklós és felesége 8 kg magyar sárgabarackot vett kedd délelőtt a szombathelyi piacon, a vásárlás előtt meg is kóstolták a gyümölcsöt, ezért is szeretik itt beszerezni, mert van lehetőség megízlelni. Most lekvár készül belőle. Miklós egyébként nemcsak a minőségellenőrzésben és a cipekedésben segít feleségének, hanem a befőzésben is.
Szentgyörgyvölgyi Miklós
„Szerintem ez most elég lesz, de majd meglátjuk, ha majd elkészült, egyébként még áfonyát szoktam, szoktunk befőzni, szilvát jellemzően. Ezek fogynak jobban, de leginkább a barack.”
A befőzni való sárgabarack kilónkénti ára 1300-1700 forint körül mozog. A gombócba, evésre, gyümölcslevesbe, vagy süteményekbe szántat olcsóbban is kapni.
Horváth Emil - tulajdonos - Németh-Ker Bt.
„Akik már gondolkodnak, mert nagyon-nagy a hőség, meg még a jövő hétre is azt mondtak, egybe fog érni minden. És el kell vinni – már akinek van egy kis megtakarított pénze, akkor be kell fektetni - és meg kell csinálni, mert ami utána sárgabarack jön, az már nem befőzési.”
Sokan keresik a sóskát, a borsót is, de a korai érésűekből már kifogytak, késői pedig még nincs. A hazai dinnye viszont már megjelent, igaz még csak fóliasátras, ennél a standnál 799 forint kg-ja. A hőségnek köszönhetően a jövő héten már szabadföldi is lesz. Természetesen Antal Annáék is éltek a kóstolás lehetőségével.
Antal Anna
„Mit vásároltatok? Hát dinnyét, sárgabarackot, paradicsomot. És finom volt? Igen.”
A külföldi görögdinnye kilója 600-700 forint körül jár a piacon. A sárgadinnyéé 900 forint. Nemcsak sárgabaracktól roskadoznak a standok, van magyar őszibarack 1000, meggy 1600-1800, cseresznye 1500, ribizli szintén 1500, paprika 800- 1000 forintért. A paradicsom kilóját fajtától függően 700, 2000, 3000 forintért is vehetünk. Egy doboz málna 1200-1600 forint. Keresik már a kovászolni való uborkát is, 800-900 forint. Az újburgonya kilója 700 forint a legtöbb standnál, a csemegekukorica darabja 350 forint. Kapható még cukkini, patisszon, főzőtök, karalábé, kelkáposzta, vajbab, fejes saláta, minden szezonális zöldség és gyümölcs. Kaprot a kovászos uborkához és a tökfőzelékhez is sokan visznek. Vannak, akik más városból jönnek a Szombathelyi Vásárcsarnokba.
Tóth Tibor
„Mi bükiek vagyunk, rendszeren járunk, szinte hetente. És mindig azt veszünk, ami kell nekünk odahaza, mert nagyon szeretünk itt vásárolni. Mi az, amit most? Most, amit vettünk, sárgabarack befőzni. Hány kilót vettek? Tizenkettőt.”
Ebben a hőségben sokan inkább a korai órákra időzítik a vásárlást a vásárcsarnokban, bár kedd délelőtt is már 28 fok körül járt a hőmérő higanyszála.
