A Savaria Történelmi Karnevál egyik legfontosabb küldetése a hazai kulturális és gasztronómiai értékek bemutatása - ennek megfelelően már több mint húsz éve ad teret a magyar borászat kiválóságainak. A Borok Utcájában a látogatók felfedezhetik a magyar borvidékek újdonságait. Idén 22. alkalommal választották meg a fesztivál borát. A megmérettetésen ezúttal 26 neves pincészet vett részt 58 különböző tétellel. A mezőnyban a fehérborok domináltak: 29 félét küldtek be, emellett 22 vörös és 7 rozé szerepelt a versenyen.
Grünwald Stefánia - ügyvezető, Savaria Turizmus NKft.
"Nagyon sok visszatérő van a karneválon, örülünk, hogy vannak vasi borászatok Kőszeg-Csepreg térségéből. Sokan vannak a Balaton-felvidékről és a villányi borvidékről is minden évben érkeznek nevezések."
Kilenc okleveles borbíró végezte a minősítést egy nemzetközileg elfogadott, 100 pontos bírálati rendszer alapján - külön zsűri dolgozott a fehér, valamint a vörös és rozé tételekkel, a kőszegi borbarát hölgyek közreműködése mellett.
Wawrzsák László - okleveles borbíró, a vörösboros zsűri vezetője
"Nyilván változnak a borfogyasztási szokások, könnyebben értelmezhető, gyümölcsös irányba megyünk el, tiszta irányba. Tiszta borok, gyümölcsös borok legyenek, legyen benne finesz, egy kis vagányság, mozgasson meg mindent egyszerre, ízlelőbimbókat hátul, elöl, mindenhol, szórakoztasson minket. Ez a jó bor, azt gondolom."
Ezúttal hét kiváló fehér és három vörösbor került be a TOP 10-be. Ezeket újrakóstolták a bírák, így alakult ki a végeredmény. Idén a villányi Agancsos Pincészet 2021-es Merlot-ja érdemelte ki a Savaria Történelmi Karnevál legjobb bora címet. A legjobb fehérbor a Folly Pincészet Cédrus 2023-asa, a Sajtó Bora pedig a Mokos Pincészet tavalyi évjáratú Fehér Cuvée-je lett. A győztes bor alkotója jövőre díjmentesen kínálhatja a hegy levét a Borok Utcájában. A zsűri 22 bronz, 28 ezüst és 8 arany minősítést osztott ki, ami garancia arra, hogy idén is kiváló borokat kóstolhatnak a karneválozók. A díjátadó ünnepséget 22-én pénteken, 17 órakor a Forum Színpadon tartják.
