Frank János 68 méhcsaládot tart Kőszeg közelében. Az idei méztermésről azt mondja - lehetett volna jobb is: az akác csak átlagosan, a napraforgó pedig egyáltalán nem mézelt a szárazság miatt, a gesztenyére azonban nincs panasza. A hozzá hasonló kistermelőknek okozzák a legtöbb kárt a mézhamisítók, hiszen az olcsó árakkal nem lehet versenyezni, az árérzékeny magyar fogyasztók pedig gyakran választják azt a terméket, amelyik kevesebbe kerül, még ha nem is megbízható minőségű. A zárjegy jó megoldás lehet, bár több költséggel jár majd.
Frank János - méhész, őstermelő
"Nagyon nagy a bevizsgálási költsége a mézmintának, és gondolom, a zárjegy sem olcsó. Ez emeli a mézárakat, és csökkenti a méhészek bevételét. Ebből a szempontból nem örülünk neki."
A zárjegy nem jövedéki céllal kerül az üvegekre, hanem garanciaként. A termelők hatjegyű azonosítót kapnak, ez a szám rákerül majd az általuk gyártott mézesüvegekre, a fogyasztó tehát biztos lehet benne, hogy nem kotyvasztott mézet vásárol. A méhészeti egyesület folyamatosan és véletlenszerűen ellenőrzi a termelőket, a mézmintákat független laborban vizsgáltatják meg. A zárjegy nélküli mézesüvegek a jövőben sem tűnnek el a boltok polcairól, de ezek minősége kétséges lehet.
